梵静刃物です。F-7959（片刃)

サイズ
全長 約920mm
刃渡り 約600mm（二尺）
幅 約元46mm～先40mm
厚み 約元5.0mm～先3.5mm
重さ 約720ｇ
鋼材 MKV10ステンレス鋼
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
表面処理 ヘアライン仕上げ（完全手研ぎ）
硬度 約HRC61
柄 スネークウッド上下人工象牙八角柄
鞘 花梨鞘
裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。

#梵静刃物のマグロ包丁一覧

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